黑胡椒柠香烤肋排的做法
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材料：肋排
调味料：白葡萄酒、黑胡椒碎、柠檬、蜂蜜、盐
做法：
1、肋排一根骨头切一块放入碗中。
2、柠檬皮搓成碎。
3、加入白葡萄酒、黑胡椒碎、盐、柠檬皮碎、柠檬汁拌均腌制一晚。
4、肋排包好锡纸。
5、烤箱预热，将包好锡纸的肋排放入烤箱180°烤25分钟。
6、拆开锡纸肋排上刷一层腌料、蜂蜜210°烤5分钟即可。
萱宜温情提示：
1、腌制一晚更入味。
2、第一次烤用锡纸包好可以锁住水分，使肋排不干。
3、第二次烤在刷一层蜂蜜同样可以保湿，也可以上色。
4、家里没用烤箱可以包好锡纸后下锅炸熟，锡纸可以隔离油份。