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    首页 中华菜系 闽菜 糯米腸
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    美食天下菜谱

    糯米腸

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-16

    69人看过

    查看评论 0条

    糯米腸
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    糯米腸的做法

    糯米腸的制作材料：
    主料：糯米1斤大腸1斤紅蔥頭2兩香菇數朵蝦米2兩棉線少許水適量醬油適量胡椒粉少許

    教您糯米腸怎么做，如何做糯米腸才好吃
    (1)大腸洗淨備用。

    (2)將紅蔥頭與香菇切丁，連同蝦米一起入油鍋中爆香，再將糯米倒入拌炒，最後加水淹過材料即可。

    (3)將大腸一端先綁上棉線，再把糯米連其湯汁灌入大腸中，最後用棉線將尾端綁緊。大腸不可灌太滿，因為蒸熟後，糯米會膨脹。

    (4)將灌好的糯米腸放入蒸唬灾行』鹫?5～40分鐘即可。

    糯米可用長糯米或圓糯米，但圓糯米口感較Ｑ。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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