鳳梨飯的做法
![]()
鳳梨飯的制作材料：
主料：紅蘿蔔丁20公克洋蔥丁50公克蝦仁10尾鳳梨1個白飯1碗香腸1條雞蛋1個小黃瓜1/2條鹽1又1/2小匙胡椒粉1/2小匙
教您鳳梨飯怎么做，如何做鳳梨飯才好吃
(1)將所有菜洗淨，分別切好備用。
(2)鳳梨先洗淨後，由鳳梨花底起3公分處橫切開來，再用尖刀在鳳梨果肉處劃十字刀法，深不可過皮，再小心取出果肉(可用湯匙慢慢挖出)，外皮及果肉均留下備用。
(3)蛋打散，用熱油炒成散蛋狀，盛起備用；再用少許油爆香洋蔥丁，再用中火放入香腸盯紅蘿蔔盯蝦仁、鳳梨、小黃瓜盯蛋、白飯翻炒均勻後，再加入調味料，繼續拌炒所有材料至熟且入味後，即可盛起放入鳳梨盅內，即成為一道精緻的鳳梨飯了。