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烙油饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-09

247人看过

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烙油饼
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
烙油饼的做法
主料:面粉 配料:油,盐各取适量

烙油饼的家常做法讲解这个小吃的主要原料是面粉。教你如何做出好吃的烙油饼的详细制作流程,其中含有两个制作小窍门教你怎么做味道更鲜美。

  今天我们为大家讲解的这个烙油饼的做法非常容易学,相信大家只要看一边都会在家中做的很好吃,因为做法确实很容易。不多直接来看烙油饼的详细制作方法。

  烙油饼的做法教程:

  1、发好的面揪成大小一样的面团。

  2、油加适量盐放碗中备用。

  3、将面团擀成大片。

  4、抹上带盐的油,再单独抹一层花生油。

  5、沿着一边卷起。

  6、将卷成的面卷再团成圆饼。

  7、按扁后略擀一下擀圆。

  8、电饼铛预热后刷上一层薄油,将面饼放入饼铛。

  9、一面煎至金黄后翻面,烙至两面金黄即可。

  10、一道外酥里嫩,咸香可口的烙油饼就做好了,现在可以享用了。

  烙油饼的做法成品图:

烙油饼

  烙油饼的做法的做法小技巧:

  1、在煎的时候注意火候,火不要太大了,容易糊。

  2、第一次煎可以多放一些油,饼子擀薄一些。这样容易做一些。

  这个烙油饼的做法非常简单好学,其实也没有什么技巧性可言,大家仔细参考一下就好了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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