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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、牛蒡洗净刨去外皮，切成片，泡入淡醋水中防止其变色；
2、排骨剁成1厘米左右的小块，香菜切成末，备用；
3、取一只净锅，置旺火上，注入8杯清水烧开，放入排骨与牛蒡以大火煮沸，改小火炖煮30分钟；
4、加入少许盐和白胡椒粉调味，撒入香菜即可。
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