茶树菇花生排骨汤的做法
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给大家推荐一道小猫家常喝又简单的靓汤:茶树菇花生排骨汤。
虽说传说中“老火”才是“靓汤”,不过嘛…自从买了电压力锅,我就几乎不用传统工具煲汤了,压力锅可真是省事儿哈!
而且,我也相信营养神马的也都在,味道也绝对不差…适合我等嘴馋的懒猫
当然,用传统煲汤的锅子来煲也完全一样,就是多花些时间,还要注意看一下火而已。
茶树菇花生排骨汤
材料:排骨,茶树菇,花生,蜜枣两颗,冰糖适量,姜片,盐
茶树菇花生排骨汤的做法
1,排骨斩件飞水,洗净沥干水分;
2,茶树菇和花生分别洗净(我用的电压力锅所以花生可以直接用,如果用普通锅子来煲的话,花生最好提前用清水泡几小时);
3,把排骨,茶树菇,花生,蜜枣,冰糖,姜片放入电压力锅,加水,用煲汤档(或者用普通锅,煮开后小火慢炖直到花生和茶树菇都变软直到自己喜欢的口感);
4,煲好后加少许盐调味即可。
虽然这不算老火靓汤,但是我可以大言不惭的说,这绝对是碗“懒人靓汤”,哈哈
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。