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    首页 菜谱大全 汤粥 竹荪乌鸡汤
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    美食天下菜谱

    竹荪乌鸡汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-10-30

    99人看过

    查看评论 0条

    竹荪乌鸡汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    竹荪乌鸡汤的做法
    [db:原料]竹荪乌鸡汤

    竹荪乌鸡汤
    原料：乌骨鸡半只，竹荪、红枣、枸杞、葱、姜

    做法：

    1、用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉菌盖头，也就是网状的那部分，否则会有怪味。

    2、先将乌鸡洗净切块，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫

    3、将乌鸡放入砂锅内，一次性加入清水适量，加入红枣、枸杞、姜、葱，用大火煮，待锅开后再改用小火炖一个小时左右

    竹荪乌鸡汤
    4、出锅前10分钟加入适量盐调味即可

    竹荪乌鸡汤




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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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