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樱寿司

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-27

57人看过

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樱寿司
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
樱寿司的做法
[db:原料]

  樱寿司的做法简单是日本料理里的常见菜,但怎么做樱寿司最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道樱寿司吧

  樱寿司的原料/调料:

  寿司饭 120公克 鱼板 2片 醋渍黄萝蔔 20公克 红姜片(寿司姜) 20公克 鸭儿芹 2支 虾卵 适量 樱花模型 1个

  如何做樱寿司:

  1.鸭儿芹汆烫后泡冷水,捞起后切丁备用。

  2.将鱼板、黄萝蔔、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式,再用刀子修整后备用。

  3.将寿司饭盛入盘中,撒上虾卵、鸭儿芹丁,再把作法2的材料均匀撒上,上方可装饰盐渍樱花花瓣,更添春天气息。

  寿司饭是将3杯米及3杯水一起煮成白饭后,倒入寿司醋(将米醋66㏄、砂糖30公克、盐5公克混合),再用木匙以切的动作拌匀,待凉后即为寿司饭。

  赶快试试吧,做一道属于你的樱寿司。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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