蒲烧鳗鱼卷的做法
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蒲烧鳗鱼卷的做法简单是日本料理里的常见菜,但怎么做蒲烧鳗鱼卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道蒲烧鳗鱼卷吧
蒲烧鳗鱼卷的原料/调料:
市售蒲烧鳗 1/2条 小黄瓜(小) 1条 白芝麻(熟) 适量 美乃滋 适量 海苔(大) 1片 寿司饭 120公克
如何做蒲烧鳗鱼卷:
1.鳗鱼放入烤箱烤热,切成条状备用。
2.小黄瓜洗净、去头尾,切成长条,用盐搓洗,汆烫后泡入冰水中备用。
3.将海苔舖在捲帘上,前端预留1公分其余全平舖一层寿司饭,均匀撒上白芝麻,再摆鳗鱼、小黄瓜,最后挤上美乃滋,捲成寿司卷即可。
赶快试试吧,做一道属于你的蒲烧鳗鱼卷。