自制美式极品牛扒的做法
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自制美式极品牛扒的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做自制美式极品牛扒最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道自制美式极品牛扒吧
这次教大家烹制一道纯美式风味的极品牛扒，用自己亲手做的美食向你的爱人表达你的情意。
如何做自制美式极品牛扒：
准备一块1-2CM厚的未经腌制的急冻的牛扒（澳洲或纽西兰牛扒）置室温解冻，变软（切忌出水）后，洒上海盐、黑胡椒粒、花椒等混合干粉（MADISON有售）。
用高火把锅烧红不放油，用手或用夹子夹着牛扒先沿边烧一圈（约一分钟），叫封边；
然后平放烧一分钟翻转再烧一分钟，叫封面；最后把火调至最小，叫封汁。盖上锅盖，焗上十分钟，即可享受一份五至七成熟的极品世界顶级牛扒。
配上红酒，便可与你的爱人共享浪漫烛光晚餐。
赶快试试吧，做一道属于你的自制美式极品牛扒。