英式咖哩牛肉的做法
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英式咖哩牛肉的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做英式咖哩牛肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道英式咖哩牛肉吧
英式咖哩牛肉的原料/调料：
(1)牛肉 250g 培根 150g 红萝卜 100g 马铃薯 100g 蘑菰 80g 洋葱 100g
(2)蒜头 1瓣 巴西里 少许
奶油 3大匙 咖哩粉 2大匙 麵粉 2大匙 红酒 2杯 高汤 2杯 牛奶 1杯 月桂叶 2片 盐 少许
胡椒粉 少许 鲜奶油 3大匙
如何做英式咖哩牛肉：
(1)将牛肉、培根、红萝卜、马铃薯、蘑菰及洋葱切大丁，巴西里切末备用。
(2)牛肉沾上少许麵粉后用油炒过，取出备用。
(3)烧热锅子，放入奶油，将洋葱丁、蒜头爆香，再加入培根、红萝卜、马铃薯、蘑菰丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒匀。
(4)将牛肉、红酒放入煮，等酒精蒸发后，再加入高汤、牛奶、月桂叶、盐、胡椒粉，以小火煮约1小时后，将鲜奶油倒入拌匀，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
赶快试试吧，做一道属于你的英式咖哩牛肉。