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韩国人参鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-18

989人看过

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韩国人参鸡
韩国人参鸡的主料:
人参

人参1只

土鸡

土鸡1只

韩国人参鸡的辅料:
红枣

红枣5~6颗

栗子

栗子5~6颗

松子

松子5~6颗

糯米

糯米1杯

韩国人参鸡的调料:
江米酒

江米酒 适量

香葱

香葱 适量

食盐

食盐 适量

韩国人参鸡的做法

  韩国人参鸡的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜,但怎么做韩国人参鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着吃喝吧来做这道韩国人参鸡吧

  韩国人参鸡的原料/调料:

  人蔘 1支 红枣 5~6颗 板栗 5~6颗 中型土鸡 1只(约1.5斤) 米酒 随意 牙籤 3支 松子 5~6颗

  葱花 少许 长糯米 1杯(先泡3小时备用)   盐 少许

  如何做韩国人参鸡:

  (1)先处理鸡:由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全部的糯米放入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙籤从鸡的尾端固定住。

  (2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时,最后加盐调味,再放入另一半的红枣、松子、板栗和少许葱花即可。

  (3)食用前淋点酒,可增加香味。其汤汁非常鲜美,鸡肉可沾胡椒盐食用。

  赶快试试吧,做一道属于你的韩国人参鸡。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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