叻沙米粉的做法
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叻沙米粉的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做叻沙米粉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道叻沙米粉吧
叻沙米粉的原料/调料：
草虾 3尾 油豆腐 2个 鱼丸 5个 豆芽菜 20公克 白煮蛋 1/4个 米粉 100公克 红葱头酥 少许
九层塔叶 2片 辣椒片 3片
1.虾米 30公克 栗子 3颗 红葱头 6个 大蒜 4个 薑 1小块 乾香茅 1/2大匙 红辣椒 4根 咖哩粉 2大匙 虾酱 2小匙
2.鸡汤 2杯 椰奶 1/2杯 盐、胡椒粉 少许
如何做叻沙米粉：
(1)将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许沙拉油)。油豆腐切片备用。
(2)将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。
(3)将豆芽菜汆烫至熟，放入碗中，将1/4个白煮蛋也放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。
赶快试试吧，做一道属于你的叻沙米粉。