奥地利式烤牛扒的做法
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奥地利式烤牛扒的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜,但怎么做奥地利式烤牛扒最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道奥地利式烤牛扒吧
奥地利式烤牛扒的制作材料:
主料:净牛外脊1700克
辅料:油150克,黄油50克,鲜西红柿500克,芹菜100克,鲜蘑100克
调料/腌料:计司100克,盐15克,胡椒粉少许
如何做奥地利式烤牛扒:
1。将牛外脊切成10段,每段折成1。2厘米厚,撒盐,胡椒粉用油煎上色,平码在烤盘中备用。
2。用黄油炒鲜蘑片及芹菜末,加入少量的清汤,盐,胡椒粉调剂口味在煎好的肉扒上,上面摆放西红柿片,再撒上计司末,入炉烤熟即可
赶快试试吧,做一道属于你的奥地利式烤牛扒。