烤茭白笋的做法
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烤茭白笋的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做烤茭白笋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道烤茭白笋吧
烤茭白笋的制作材料：
主料：茭白笋 1/2斤 红萝卜片 少许 铝箔纸 适量
调味料：奶油 1/2大匙 盐 适量
如何做烤茭白笋：
(1)茭白笋如能买到未去外皮的更好，只要去除外皮1/2处，露出茭白笋尾端即可，并将尾端切短，洗净沥干备用。
(2)铝箔纸裁成每张12公分宽，长度则以够包住茭白笋为准。
(3)将茭白笋的笋头处切十字刀法，切约4～5公分深，夹入1片红萝卜片(或香菰、肉片等均可)，再涂上奶油及撒入少许盐，放入铝箔纸中，包密备用。
(4)放入烤箱以250℃烤25分钟(依茭白笋大小增减时间)，烤熟后取出即可食用。