牛肉凉夏三明治的做法
[db:原料]
牛肉凉夏三明治的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做牛肉凉夏三明治最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道牛肉凉夏三明治吧
牛肉凉夏三明治的原料：
美国嫩肩里肌(板腱) 600公克 培根 8片 西生菜 4份 蕃茄(切厚片) 2颗 橄榄油 2大匙 白土司 8片
调味料：西洋芥末 1大匙 盐 少许 黑胡椒 少许
如何做牛肉凉夏三明治：
(1)热油锅，将培根放入煎脆备用；西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。
(2)将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面，腌约3小时后以中火将表面煎熟，封住肉汁后放入已预热的烤箱，以160℃烤约40分钟约呈5分熟。
(3)将烤好的牛肉取出，静置冷却后放入冰箱，等要叠放在土司上时再取出切成3～5㎜厚度薄片。
(4)将土司放入烤面包机中烤成金黄，将土司放在最底层，依序放上西生菜、培根、蕃茄片，最后放上薄牛肉片即可。
赶快试试吧，做一道属于你的牛肉凉夏三明治。