义式渔夫汤饭的做法
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义式渔夫汤饭的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做义式渔夫汤饭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道义式渔夫汤饭吧
义式渔夫汤饭的原料/调料:
(1)米 150公克
(2)虾仁 8个 (2)淡菜 8个 (2)乌?150公克
(3)橄榄油 4大匙 (3)蒜头(切碎) 少许 (3)九层塔 少许
(4)白葡萄酒 3大匙 (4)蕃茄(切碎) 150公克 (4)蕃茄煳 少许 (4)黑橄榄片 少许 (4)巴西里 少许
如何做义式渔夫汤饭:
(1)将材料2的所有海鲜洗净,加入少许白葡萄酒,加盖蒸熟取出后备用。
(2)在锅中加入橄榄油,加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。
(3)将米洗净后,加入拌炒,倒入白葡萄酒,然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。
(4)将鱼高汤慢慢加入,当汤饭熟透后,加入蒸熟的海鲜与巴西里,最后加入盐与胡椒粉调味即可。
赶快试试吧,做一道属于你的义式渔夫汤饭。