香草番茄烤鸡

　　香草番茄烤鸡做法简单是意大利菜谱做法大全的常见菜，不一定要看香草番茄烤鸡视频才能学会，但怎么做香草番茄烤鸡最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道香草番茄烤鸡吧。

　　香草番茄烤鸡的介绍：

　　这道香草番茄烤鸡，就是属于我的私房菜，吃过的人都会记住，这是我的拿手菜。这道菜之所以私房，不在菜名儿、不在材料，而在做法儿，这种先腌后烤的处理方法，使鸡肉鲜嫩多汁，酸甜适口，香草的加入又增添了风味，毫不谦虚地说，真的非常美味。 这道菜很适合恋人之间的二人世界，也适合小型的家庭聚会，因为它不止味道特别，色彩、造型都非常抢眼，吃到它的人，身心都会愉悦起来…

　　 香草番茄烤鸡的食材和调料：  

　　 鸡胸肉 1块 番茄 1个 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 半个 混合香草 少许 番茄酱 少许 马苏里拉奶酪 30g 生抽 2汤匙 蜂蜜 2汤匙 盐 少许

　　 教您香草番茄烤鸡的家常做法，如何做香草番茄烤鸡才好吃

　　 一、 将鸡胸肉放在案板上，用刀刃在正反面反复轻敲大约5分钟，使鸡肉松弛，腌时容易入味

　　 二、 取一个番茄轻划十字刀，在明火上烤1分钟左右，即可轻松去皮

　　 三、 番茄去皮，挖去内芯，切成丁

　　 四、 番茄丁中加入少许盐

　　 五、 加入番茄酱，搅拌均匀

　　 六、 用搅拌后的番茄腌制鸡肉10分钟

　　 七、 洋葱切环，青红椒切圈

　　 八、 马苏里拉切成条状

　　 九、 在鸡肉中加入少许混合香草

　　 十、 加入生抽和少许蜂蜜，再腌制5分钟

　　 十一、 烤盘内铺上锡纸，淋入少许油，抹匀，铺上洋葱圈

　　 十二、 将鸡肉和番茄丁一同放在洋葱圈上，再撒上青红椒和奶酪，烤箱220度预热，放入中层，烤制10分钟左右

　　家常美食小贴士：

　　一、用鸡腿肉烤制，比用鸡胸肉口感更加细嫩。 二、鸡胸肉两面拍松，可使腌制时更加入味。 三、没有马苏里拉奶酪，也可以用普通的片状奶酪代替。 四、鸡肉易熟，不需烤太久，以免肉质偏干，失去嫩滑口感。