辣咖喱土豆泥的做法
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辣咖喱土豆泥做法简单是豫菜菜谱的常见菜，不一定要看辣咖喱土豆泥视频才能学会，但怎么做辣咖喱土豆泥最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道辣咖喱土豆泥吧。
辣咖喱土豆泥的介绍：
特别喜欢用咖喱菜里面的汤汁来拌饭，索性做一道全是汤汁的，拌热腾腾的米饭最好吃了
辣咖喱土豆泥的食材和调料：
土豆
一个
小辣椒
少许
咖喱粉
1大匙
盐
1小匙
糖
1小匙
教您辣咖喱土豆泥的家常做法，如何做辣咖喱土豆泥才好吃
一、
土豆洗净表面，切成两半，放锅中蒸或煮20分钟左右，以筷子能插透为宜
二、
土豆稍晾凉，剥掉外皮，捣成泥，并加与土豆等量的水拌匀待用
三、
锅烧热下少许油，下辣椒碎和咖喱粉小火炒香，然后下土豆泥、盐、糖拌炒均匀即可
家常美食小贴士：
一、辣椒的品种和量根据口味来定
2，炒咖喱粉的时候要用小火，炒过了会发苦
三、如果用咖喱块则需要最后放入拌匀，但咖喱块里多有动物成分，有忌口的需要购买时注意配料