好有成功感的猪肉脯的做法
好有成功感的猪肉脯的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看好有成功感的猪肉脯视频才能学会,但怎么做好有成功感的猪肉脯最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道好有成功感的猪肉脯吧。
材料:
无骨猪肉,胡椒面,生抽,老抽,鱼露,料酒,糖,盐
做法:
1.猪肉切成麻将大的块头,用blender搅拌,加调料(胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒,少许糖和盐)顺时针或逆时针搅拌,味道可根据自己的口味去放调料;
2.烤盘上铺上parchment paper,把肉放在上面,表面再铺上一层薄膜,用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层,大约1--2毫米;
3.掀开薄膜,放入预热好了的烤箱烤,300--350F,十分钟左右,最好打开烤箱灯,看见里面有吱吱声的,有点变深色的;
4.反过来再烤另一面,烤,再翻,直到猪肉烤到好为止,两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水
小诀窍:
我先生又说Fantastic 啦,的确蛮好吃的。挺有成就感。