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蚵仔煎的做法

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

579人看过

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蚵仔煎的做法
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蚵仔煎的做法的做法
用料:蚵4两、小白菜2棵、蛋2个调料:(1)料:太白粉2大匙、地瓜粉2大匙、清水1杯、盐少许;(2)料:海山酱4大匙、味哙1/2大匙、番茄酱4大匙、糖1大匙、盐1/4茶匙、在来米粉1大匙、清水1/2杯蚵仔煎的做法做法:
  • 1、蚵洗净,小白菜洗净、切小段。
    2、平底锅内放少许蚵,用少量油略煎,另将(1)料调匀成粉浆,淋少许在锅内,待凝固时打人一个蛋并弄散煎半熟。
    3、加入少许小白菜在面上,然后翻面,煎至小白菜熟即盛入盘内。
    4、将(2)料用1大匙油炒匀,淋少许在蚵仔煎上即成。

    小贴士:

  • 来源:
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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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