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黔味爆炒腊肠

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

1472人看过

查看评论 0条

黔味爆炒腊肠
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黔味爆炒腊肠的做法
用料:麻辣香肠,蒜苗,干辣椒;调料:盐巴,味精,酱油;黔味爆炒腊肠做法:
  • 1、蒜苗洗干净,将蒜苗白色的部分用菜刀彻面拍彼扁后切成段状备用,干辣椒洗干净净晾干水分用剪刀剪成小段备用;
    2、将买回来的腊肠洗干净晾干水分,切成片状备用,切成中等薄厚即可;
    3、锅里倒入菜油,等油烧热后将干辣椒段和蒜段下锅爆香备用;
    4、把切好的腊肠片下锅继续爆香,看见腊肠卷起后即可加入少量盐巴,味精和酱油翻炒均匀即可出锅食用。
    小贴士:此菜由于是腌制熏烤食品,吃多容易致癌所要以尽量少吃。

  • 来源:
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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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