令男人赞不绝口的下酒菜------孜然小炒肉皮 的做法
用料：肉皮 大葱 姜 干红辣椒 芹菜叶调料：食用油 糖 醋 料酒 老抽 鸡精 孜然粉令男人赞不绝口的下酒菜------孜然小炒肉皮 做法：
（一）：把肉皮下水煮熟，放姜片，料酒去味
（二）：煮开再蒙煮五分钟左右捞出，洗净，切成细条
（三）：大葱切丝，干红辣椒切段，下热油锅爆香
（四）：倒入肉皮翻炒，依次加糖，醋，少许老抽继续翻炒三分钟
（五）：最后，放入芹菜叶，鸡精翻炒均匀就可以出锅
（六）：喜欢孜然味道的，可在盘中适当撒入
小贴士：此菜特点：香，辣，开胃，养颜，咬在嘴里还有QQ的味道！
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