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美食天下菜谱
创建时间:2012-08-27
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1.鸡蛋打入碗内,加入少许清水。
2.加入面粉。
3.加入绿豆面粉。
4.搅拌均匀,静置十分钟或者以上。
5.洋葱切丝。
6.锅子烧热,倒油,放入洋葱、虾皮,煸炒。
7.放入西葫芦边煸炒。
8.添加清水,烧开。
9.将面糊自漏勺滴落锅内。锅子一直烧开,防止粘连。
10.烧开,放入盐、鸡精、香油调味,出锅即可。
1、面糊尽量调的稠着点,可以结出大点的面疙瘩。2、炝锅的蔬菜可以自己选择,不需拘泥。
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