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    美食天下菜谱

    自制蓝莓果冻

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1121人看过

    查看评论 0条

    自制蓝莓果冻
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    自制蓝莓果冻的做法
    食材 牛奶QQ糖准备一袋牛奶和一袋QQ糖

    1.准备一袋牛奶和一袋QQ糖

    将牛奶和QQ糖倒入小锅中

    2.将牛奶和QQ糖倒入小锅中

    小火熬，用勺子不停地搅动

    3.小火熬，用勺子不停地搅动

    直至QQ糖完全融化为止

    4.直至QQ糖完全融化为止

    倒入容器里，自然冷却后放冰箱冷藏4小时之后即可食用

    5.倒入容器里，自然冷却后放冰箱冷藏4小时之后即可食用

    冷冻后就成果冻啦

    6.冷冻后就成果冻啦

    主厨小贴士

    个人认为，水：QQ糖=500ml：140g（或250ml：70g），是很好的一个搭配。否则，不是不成型，就是口感过硬。
    熬果冻时边加热边搅拌，不能停，否则QQ糖会黏在锅底


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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