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奶油香蕉卷

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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奶油香蕉卷
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奶油香蕉卷的做法
食材 面粉纯牛奶炼乳香蕉调料 白砂糖淡奶油黄油黄油隔水加热融化,和牛奶、10克白砂糖、炼乳一起用打蛋器搅打均匀

1.黄油隔水加热融化,和牛奶、10克白砂糖、炼乳一起用打蛋器搅打均匀

将面粉倒入混合好的液体盆中,搅拌均匀成为面粉糊

2.将面粉倒入混合好的液体盆中,搅拌均匀成为面粉糊

盛一勺面糊到不粘锅中,轻轻转动成为圆形面皮,要用小火,一面煎好翻面再煎

3.盛一勺面糊到不粘锅中,轻轻转动成为圆形面皮,要用小火,一面煎好翻面再煎

淡奶油加10克白砂糖用电动打蛋器打至表面出现纹路

4.淡奶油加10克白砂糖用电动打蛋器打至表面出现纹路

用小勺将打好的奶油均匀的抹在面皮上,不要抹太厚

5.用小勺将打好的奶油均匀的抹在面皮上,不要抹太厚

香蕉去皮,用手稍微整直,切半放在面皮的一侧

6.香蕉去皮,用手稍微整直,切半放在面皮的一侧

用大拇指和食指抓起面皮,其余三指按住香蕉,轻轻卷起就可以了

7.用大拇指和食指抓起面皮,其余三指按住香蕉,轻轻卷起就可以了


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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