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    美食天下菜谱

    豌豆尖素面

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    2114人看过

    查看评论 0条

    豌豆尖素面
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豌豆尖素面的做法
    豌豆尖素面
    小时候我们那里的街上天天有这种几毛钱一碗的面条，尤其在冬天的时候，吃上一碗简单而辣乎乎的热面条，走在路上非常的有劲。对现在人来说，是又解腻又简单的快餐了。
    材料:
    干面条200克，豌豆尖20棵，豆瓣酱1/2汤匙，猪油2茶匙，味精1茶匙，盐11/2茶匙，酱油和醋各1茶匙，花椒油1茶匙
    做法:1.先做调料碗；将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱油和醋以及适量的盐放进调料碗中备用。
    2.在滚水中下面条煮至7成熟才下豌豆尖；豌豆尖断青就可以出锅了。
    3.入碗后，趁热拌匀即可享用。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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