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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-10
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蘑菇5朵
五花肉1块
植物油 1汤匙
生姜 1小块
食盐 1又1/2茶匙
香葱 1棵
胡椒粉 1/2茶匙
味精 1茶匙
这是一款简捷方便的家常汤，新鲜蘑菇和少许肉片做原料，略调味后就非常好喝。
材料:
鲜蘑菇5朵，熟五花肉1块50克，植物油1汤匙，姜1小块，切丝，食盐1又1/2茶匙，青葱1棵，胡椒1/2茶匙，味精1茶匙
做法:
1.将蘑菇洗净，手撕成1厘米宽的条；熟五花肉切薄片；青葱切葱花备用。
2.炒锅置于大火上，倒油热至8成，下姜丝、蘑菇条、肉片，再加盐炒断生；后加开水煮沸。
3.最后放味精、胡椒和葱花调味即成。
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