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冬瓜海带肉片汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-16

11人看过

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冬瓜海带肉片汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
冬瓜海带肉片汤的做法
主料: 冬瓜450g 瘦肉180g 干海带20g 辅料: 油适量 盐适量 生姜适量 红葱头适量 生抽适量 生粉适量

1.备齐所用食材,海带要提前泡软洗净。

2.把瘦肉切片用油,盐,生粉,和生抽抓匀腌制。冬瓜,海带,姜葱匀改刀处理。

3.热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味。

4.生姜和红葱头连油一起移入汤锅。

5.加入冬瓜。

6.接着加入海带。

7.加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态。

8.把肉片逐片下锅大火煮两分钟。

9.最后加入盐和葱花即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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