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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-31
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杏仁小餐包
材料：高筋面粉250g，水140g，蛋液15g，奶粉10g，黄油20g，盐1g，酵母3g，糖20g，杏仁片少许
杏仁小餐包做法
1：除去黄油以外的所有材料揉成光滑的面团，加软化的黄油揉至扩展阶段
2：发酵至2.5倍大小
3：排气，分割成均匀的九等份，滚圆，用手稍微压扁，刷蛋液，撒上杏仁片
4：二次发酵至两倍大小，烤箱180度，中层18分钟
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做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
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