虾仁乌冬面的做法
现在好像很流行晒早餐哦！
一不小心居然撞着流行了，哈哈！
其实早餐的时间像打仗，时间紧张得掰开来用，再有兴趣也很难有时间来慢慢拍照
所以我的早餐照片基本都是成品图
匆匆又匆匆，拿着相机拍两张，OK
有时候也不一定用，就是习惯和喜欢而已。
最近懒羊羊好像迷上了乌冬面，很喜欢吃这种粗粗的面条或粉状的东东
只好变着花样做关于乌冬面的各式配菜。
总的来说，乌冬面不适合于过辣过咸的菜配伍，宜清淡色泽清爽为佳
虾仁乌冬面
材料：乌冬面、河虾仁、毛豆、茭白、香菜
虾仁乌冬面做法
河虾仁用料酒和胡椒粉腌渍一小会
茭白切丝备用
锅中少油，下入河虾仁爆炒后盛起备用
另锅，少油，油热后下入茭白，毛豆翻炒，调入盐、糖，加入虾仁翻炒均匀即可
乌冬面用滚水下两开后，过凉水，盛起备用，
调一碗合适的汤汁，盐、生抽、醋、胡椒粉、芝麻油，香菜碎
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A..[更多]