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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1. 将香菇泡软，去蒂，与火腿、鸡肉切细丝； 2. 将白菜洗净，去黄叶，只留菜心，对开切两半，排在锅中，加高汤100毫升，用大火煮开锅，用小火炖煮30分钟，夹出排放在碟上； 3. 将油烧热，倒入炖煮白菜汤汁，加盐、味精、火腿丝、香菇丝、鸡肉丝煮开锅； 4. 待肉丝熟后勾芡，淋在菜心上即可。
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