蒜泥黄瓜大骨肉的做法
这盘子蒜泥黄瓜大骨肉还是前一段时间做好的呢,当时熬了一大锅的大骨汤,喝汤之后,又做了米饭、面条,再加上这盘凉拌菜,,一锅汤变出了四种吃法,是不是很划算呢?!
蒜泥黄瓜大骨肉
原料:黄瓜、大骨肉
调料:大蒜、盐、生抽、香醋
蒜泥黄瓜大骨肉的做法
1、把煮好的大骨头捞出,趁热把上面的肉肉拽下来,放到盘子里。
2、黄瓜洗净,在案板上用刀或者手掌拍几下,然后切成块,和肉肉放到一起。
3、蒜窝里放入少许的盐,把去皮的大蒜瓣放入捣成蒜泥,然后倒入生抽和香醋调匀。
4、把调好的蒜泥浇在黄瓜和肉肉上即可开吃啦!