番茄丝瓜的做法
菜系及功能:家常菜谱
番茄丝瓜的原料:丝瓜200克，番茄200克，精盐、精、白糖各适量。
番茄丝瓜的做法:
1)将丝瓜去皮，洗净,切成滚刀块番茄洗净，放入沸水中稍烫,捞出切成块，待用。
2)用旺火烧热植物油，放入丝瓜、番茄略炒，再加入精盐、白糖炒匀，快要熟时撒人鸡精，出锅装盘即成。
番茄丝瓜的特点:色泽美观，味道鲜香。
主治：胃肠神经官能症、口舌生疮、老年性便秘。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我..[更多]