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美食天下菜谱
创建时间:2012-07-30
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菜系及功能:家常菜谱
火腿烧菜花原料:熟火腿150克,猪油30克,精盐8克,味精2克,鸡汤100克。
火腿烧菜花的做法:
①将菜花洗净,切成小瓣,用开水烫一下,捞出,控净水分;火腿切成片。
②将油放人锅内烧热,投入菜花煸炒,然后加人火腿,炒熟后再放人精盐,加入鸡汤(或水)、味精,烧熟出锅即成。
火腿烧菜花特点:色艳味美。
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