肉末烧茄子做法的做法
五一假期3天，硬是被腰椎疼痛给宅在了家。4月30号一早弟媳电话约逛街，母亲也让我陪她，可是这日一大早舞确弓着背，挣扎着去了医院。原本有些好转的腰椎毛病，许是雨季的到来？疼得我站不直，坐不住，躺不得，疼得没了一丝气力，连吃饭的欲望也消失了。最终去了同事介绍的私人祖传骨科诊所，民间真是卧虎藏龙的地方啊，连大医院都只能保守治疗的腰椎毛病，在它们这里治疗了3次，效果却奇佳：按摩，推拿，拔罐，膏药，打消炎针，中西医结合疗效好啊，慢慢的能坐了，能走了，当天晚上就睡了一个安稳觉。于是短暂的假期就这么在吃西药，熬中药的光阴中匆匆离去，BUT，只要身体健康，少几天假期又如何呢？只是可怜了我们家的娃，这几天他爹尽给叫外卖了 。家里没开火，这道菜还是儿子前阵子钦点时做的，先上吧，娃啊，等娘好些了再给你弄好吃的哈 。
肉末烧茄子
材料：茄子2根 肉末1两 蒜2瓣 剁椒1大勺
肉末烧茄子做法
1、茄子洗净不去皮，切成条状，放入盐水中浸泡半小时，后取出沥干
