白果黄豆鲫鱼汤的做法
白果黄豆鲫鱼汤
用料：鲫鱼250克，白果12克，黄豆30克，生姜4片。
白果黄豆鲫鱼汤的做法
(1)白果(去壳)、生姜洗净；黄豆洗净，用清水浸1小时；鲫鱼活宰，去鳞、鳃、肠脏，洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲2小时，调味供用。
功效：健脾利湿，通络。
白果的功效与作用
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。..[更多]