绿豆大黄饮的做法
菜系及功能:食疗食谱 高血脂食谱 便秘食谱
绿豆大黄饮原料：绿豆100克，生大黄6克，蜂蜜20克。
绿豆大黄饮的做法：
(1)将绿豆拣杂，洗净，放人沙锅，加清水适量，浸泡30分钟。
(2)将生大黄拣杂、洗净后切片，加水煎约2分钟，取汁100毫升。
(3)沙锅置火上，大火煮沸，改用小火煨煮1小时，待绿豆酥烂，将生大黄汁、蜂蜜加人绿豆汤中，拌和均匀，即成。早晚2次分服，当日吃完。
绿豆大黄饮功效：对高脂血症伴有便秘者尤为适宜。
绿豆的营养价值
豆类品种繁多，每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用，下面我们将介绿豆的营养价值：绿豆的蛋白质含量比较高，约为10％。20％，比面粉和小米的含量高出2—3倍；氨基酸的含量也比较高..[更多]