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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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白肉鱼豆腐汤
用料：白肉鱼200克，豆腐l块，葱段少许，姜丝少许，酒、姜汁、盐、生粉、胡椒粉各适量。
白肉鱼豆腐汤的做法
(1)将白肉鱼去皮及起骨，切块，加腌料腌匀。豆腐冲净切小块。
(2)将适量清水煮滚，放入鱼块及姜丝，煮滚，捞去浮沫，用大火煮，再加入豆腐，将汤煮约20分钟，加入葱段及调味料即可饮用。
功效：减肥益气，强身。
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