冬瓜苡米墨鱼汤的做法
冬瓜苡米墨鱼汤
用料：墨惫200克，冬瓜250克．苡米20克。
冬瓜苡米墨鱼汤的做法
(1)冬瓜(连皮)洗净，切块；苡米洗净，浸半小时；墨鱼洗净，去骨。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲l小时(苡米煲开)即可，调味供用。
功效
清热解毒，利水，减肥。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。..[更多]