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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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生姜山楂粥
原料：大米100克，山楂10克。
调料：生姜10克，大蒜20克。
生姜山楂粥的做法
1．将生姜洗净切丝；山楂洗净；大蒜去皮，切薄片；大米淘洗干净。
2，将大米、大蒜、山楂、生姜同放铝锅内，加水置武火上烧沸，再羽文火煮35分钟即成。
特点：温胃消积，减肥祛瘀。
生姜的作用
生姜既可为菜，亦可调味，更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史，李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和，无不宜之；可蔬，可果，可药，其利博矣”。..[更多]
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