山药百合猪胰汤的做法
菜系及功效：糖尿病食谱 健脾开胃食谱
山药百合猪胰汤原料：猪胰1个，山药50克，百合20克，精盐、麻油各适量。
山药百合猪胰汤的做法：
猪胰切片，山药、百合分别洗净切碎，加清水400毫升，烧开后，小火煮30分钟，下精盐，淋麻油。每日1～2次趁热食渣、喝汤。
山药百合猪胰汤功效：适用于糖尿病伴咳嗽痰少、食欲不振。
山药
山药别名薯药、薯蓣、薯豫、土薯、诸薯、山芋、玉涎、玉蓣、蛇芋、淮山药、野白薯、野山豆、扇子薯、佛掌薯等，为薯蓣科植物薯蓣的块茎。全国各地均有栽培。《神农本草》中载：山药“久服耳目聪明”。山药含有多种营养物质，能调和肠管收缩与扩张，促进小肠运动节律..[更多]