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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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菜系及功效：健脾开胃食谱
莲子粥原料：莲子肉50克，粳米100克，白糖适量。
莲子粥的做法：
莲子肉洗净煮烂，捣成泥；粳米洗净放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，加入莲子泥，改用小火煮成稀粥，加白糖调味即成。
莲子粥功效：健脾开胃，益肾固精。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行..[更多]
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