北芪红枣鹿肉汤的做法
菜系及功能:补血食谱
北芪红枣鹿肉汤原料:北芪50克，红枣10个，冻鹿肉400克，生姜4片。
北芪红枣鹿肉汤的做法:
1)急冻鹿肉解冻后，放入滚水中稍滚，捞起，用冻水洗干净，切件，备用。
2)北芪、红枣和生姜分别用清水洗干净。北芪切片：红枣去核；生姜刮去姜皮，切4片，备用。
3)瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放人以上全部用料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以精盐调味，即可以佐膳饮用。
北芪红枣鹿肉汤的功效:补元气，益气血，强身健体。适用于身体虚弱，气血虚衰，中气不足，精神不振，食少乏力，身体消瘦，怕冷畏寒，手脚经常不温暖，佐膳作食疗。身体燥热、伤风感冒发热、咳嗽未愈的人不宜饮用。
红枣的营养功效
国外有一项临床研究发现，连续吃红枣的病人，健康恢复速度比单纯吃维生素要快3倍以上。因此，红枣有“天然维生素丸”的美誉。红枣的营养功效。红枣有增强人体免疫力。红枣中含有大量的糖类物质..[更多]