红绿豆花生猪手汤的做法
菜系及功能:补血食谱
红绿豆花生猪手汤原料:红豆30克，绿豆50克，花生50克，猪手600克，蜜枣3只，盐3克，姜2片。
红绿豆花生猪手汤的做法:
1．红豆、绿豆、花生洗净，浸泡1小时。
2．蜜枣洗净。
3．猪手刮净猪毛，斩件，洗净，飞水。烧镬放姜片，爆炒猪手5分钟。
4．将清水2000克放人瓦煲内，煮沸后加入以上用料，式火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
红绿豆花生猪手汤特点：清热养血，润泽肌肤。用于皮肤干涩或晦暗，易生色斑，疮疖频生，口干烦渴待属于血虚有热者。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍..[更多]