当归干姜羊肉汤的做法
菜系及功能:补血食谱
当归干姜羊肉汤原料:羊肉400克，干姜50克，当归100克，盐、味精各适量。
当归干姜羊肉汤的做法:
①先将羊肉洗净，切块，人砂锅，再将当归用纱布袋装好，扎好口，入砂锅，加水适量，煮沸后改文火炖至羊肉烂熟时止。
②取出药袋，加人盐、味精调味即可。
③每日l剂，食肉饮汤，连服4～5天。亦可佐餐食用。
当归干姜羊肉汤功效:本汤功能温阳散寒，益气补虚，活血化瘀。
羊肉的营养价值
羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的..[更多]