莲子木耳汤的做法
菜系及功能:补血食谱
莲子木耳汤原料:莲子半碗，白木耳几个，龙眼肉半碗，冰糖酌量。
莲子木耳汤的做法:
①莲子和龙眼肉分别洗净；白木耳则用温水泡6小时后洗净。
②把所有用料放进煲内，用8碗水，先用猛火煮滚，再以小火烹炖约30分钟。
③冷却后放人冰箱，冷藏一段时间便可享用。
莲子木耳汤功效:莲子能厚胃补精，龙眼补血健脑；白木耳则含维生素c和铁质，可滋润养颜，助消化。
木耳的营养价值
木耳的营养价值：1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；..[更多]