百合银耳红枣莲子羹的做法
菜系及功效：贫血食谱 肺结核食谱 肺结核食谱
百合银耳红枣莲子羹原料：百合50克、银耳25克泡发、莲子50克去心、红枣10枚、冰糖。
百合银耳红枣莲子羹的做法：
百合50克、银耳25克泡发、莲子50克去心、红枣10枚，先在沙锅内将莲子煮软，再放入银耳、百合、红枣煮至莲子软烂、银耳发黏；加入冰糖适量即成。
百合银耳红枣莲子羹功效：取其清心、安神、润肺、补血之功效，适用于神经衰弱、贫血、肺结核、肺气肿等症。健康人可常服。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行..[更多]