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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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虾米鸡蛋汤
用料：鸡蛋1个，虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。
虾米鸡蛋汤的做法
(1)将虾米洗净放入汤锅，加清水适量煮开，加少许料酒，约煮8一10分钟，在汤中加盐、生粉水。
(2)把鸡蛋打成糊状，倒入汤内，开锅即可，盛汤时倒入香油、味精。
功效：健脑益智，补肾益气，延缓衰老。
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