▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-07-02
5442人看过
查看评论 0条
带鱼500克
香葱5克
食盐 75克
黄酒 5克
色拉油 150克
做鱼配料：带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。
带鱼做法：
1.将带鱼洗净，用盐擦遍鱼身，腌制五小时；
2.将带鱼洗去表面盐粒，去头尾，中段剞上花刀切成六厘米长的块晾干；
3.取锅一只置火口中，加油加热至六成热时，把带鱼块煎至两面深黄色至熟，烹入酒，撒上葱花，炸带鱼即成。
本鱼特色：带鱼块色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩，味香、可口。
营养价值：含丰富脂肪酸。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
怀旧情节作祟，那份伴
冷天里的暖身炉『牛肉
辣白菜鱼头豆腐煲
麻辣粉煎带鱼
剁椒红烧带鱼
千张包子蒸带鱼
啤酒焖带鱼
肉质鲜美 葱烧带鱼
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲